제주맥주, 논알콜 맥주 ‘제주누보’ 출시 ⓒ제주맥주
제주맥주가 논알콜 맥주 ‘제주누보’ 공식 출시에 앞서 사전 예약판매를 시작한다고 4일 밝혔다.
제주맥주 첫 논알콜 맥주 제주누보는 제주 위트 에일 론칭 5주년을 기념해 출시됐다. 해당 제품은 제주산 햇감귤피 풍미가 특징이다. 제품명에 사용한 ‘누보’는 ‘New & Fresh’를 의미하는 프랑스어다. 제주의 제철 재료를 사용하는 양조 시스템을 뜻한다.
제주누보는 맥주와 유사한 향료를 섞거나 완성된 맥주에서 알코올을 제거하는 논알콜 맥주 제조방식을 사용하지 않았다. 기존 맥주 양조법에 정밀 효모 컨트롤 기술을 적용했다.
제주누보는 유럽과 미국의 고품질 맥아를 사용했다는 게 제주맥주 측의 설명이다. 크래프트 맥주에 주로 사용되는 시트라 홉과 모자이크 홉으로 만들었다. 제주누보는 355mL 캔 제품으로, 알코올 도수는 0.5도다.
제주맥주는 공식 출시에 앞서 이날부터 오는 17일까지 제주맥주 홈페이지 내 온라인샵에서 사전 예약판매를 진행한다. 해당 기간 할인된 가격에 구입할 수 있다. 배송은 18일부터 순차적으로 발송된다.
제주맥주 관계자는 “제주누보는 기성 논알콜 맥주 맛에 만족하지 못했던 소비자들의 니즈를 채워줄 논알콜 맥주”라고 밝혔다.