인천보건환경연구원이 도축장 위생 검열을 하고 있다 ⓒ인천시인천시가 민족 최대의 명절인 설을 앞두고 축산물 수요 급증에 대비해 도축장 운영 시간을 조정한다.
인천시보건환경연구원은 오는 12일부터 2월 4일까지 목요일과 금요일을 제외한 12일간 도축장을 기존보다 1시간 앞당긴 오전 7시부터 운영할 계획이라고 9일 밝혔다.
지난해 도축 물량 분석에 따르면 인천 지역의 하루 평균 도축 마리 수는 소 75마리, 돼지 1428마리다.
그러나 설 명절 성수기에는 하루 평균 소 121마리, 돼지 1593마리로 도축 물량이 크게 증가한다.
이에 따라 연구원은 명절 기간 동안 축산물의 안정적인 수급과 원활한 유통을 위해 도축장 운영 시간을 조정했다.
연구원은 또한 구제역, 아프리카돼지열병, 럼피스킨 등 가축전염병 의심축이 도축·유통되지 않도록 철저한 방역 조치를 시행할 계획이다.
김명희 인천시보건환경연구원장은 “설 명절을 맞아 도축장 작업 시간을 조정해 축산물 공급에 차질이 없도록 하겠다”며 “시민들이 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 식육의 안전성 확보에도 최선을 다하겠다”고 말했다.
이번 조치는 설 명절 동안 축산물의 수급 불안을 해소하고 시민들이 안전하게 축산물을 소비할 수 있도록 하는 데 중점을 두고 있다.
인천시는 이러한 조치를 통해 명절 기간 동안 축산물의 안정적인 공급을 보장하고, 시민들의 신뢰를 높이는 데 기여할 것으로 기대된다.